É péssimo que a alimentação mundial esteja movendo-se na direção de alimentos ultraprocessados, super calóricos e sem nutrientes, muitas pessoas estão obesas e desnutridas.

Mas outro aspecto que me preocupa muito, é o futuro ser como no filme Interestelar, que progressivamente vamos perdendo cada uma dessas poucas monoculturas que são a base de nossa alimentação.