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Auf welches Kochutensil schwört ihr? (feddit.de)
submitted 1 year ago by harald_im_netz@feddit.de to c/vegan@feddit.de
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Und für welche Gerichte verwendet ihr es am häufigsten?

Wir haben unseren Stabmixer von Braun sehr lieben gelernt. Gerade Hummus fürs Frühstück wird so schön cremig! Unsere Heißluftfritteuse wird auch regelmäßig für Tofu (z. B. für Suppen) verwendet.

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[-] axo@feddit.de 4 points 1 year ago

Klingt dumm, aber meine Karbonstahl-Pfanne. Es macht einen heiden Spaß damit zu kochen, weil sie mit jedem Mal besser wird.

Habe noch so eine Keramik beschichtete Pfanne für alles tomatige (wegen der Säure, auf Dauer macht es die Patina von der Karbonstahl kaputt), aber ansonsten kein Teflon mehr und vermisse nichts. Denke für Eier oder sowas kann Teflon schon nice sein, aber bin ja zum Glück vegan :D

Also wer Spaß am Kochen hat: meine DeBuyer wird meine letzte Pfanne gewesen sein und ewig halten

this post was submitted on 07 Aug 2023
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