O privacyguides.org tem suporte para tradução em massa, qualquer pessoa pode colaborar. Utilizam sistemas de tradução automática, mas necessita revisar o estrangeirismo de palavras técnicas.

https://crowdin.com/project/privacyguides

O projeto roda em Mkdocs, todo em markdown.

Fácil de traduzir, mas, demanda tempo e dedicação.

É o melhor acervo visando privacidade.