this post was submitted on 09 Mar 2026
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Chile

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Comunidad general de Chile para Feddit.cl

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Este hilo será renovado cada lunes

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[–] Suecia1@feddit.cl 1 points 2 days ago* (last edited 2 days ago) (1 children)

Le falta esponjosidad y queda más o menos quebradiza. Lo bueno es que con un poco de grasa la masa no se desintegra totalmente como sucede con el resto de las harinas que no son de trigo.

[–] caradenada@feddit.cl 1 points 2 days ago (1 children)

Claro, donde tiene menos gluten. Se leuda con levadura o polvos Royal?

[–] Suecia1@feddit.cl 2 points 2 days ago

Generalmente ocupo polvo Royal y, ahora último, solo bicarbonato.