I wouldn't recommend skipping the offering, but purely from a technical standpoint it is unnecessary.
It's awesome. Seeing aerc getting an update always makes me smile.
Finished my 'try and see' cider batch. Three kinds of apples from the yard, juiced at the juicers, plus a homeopathic 22 g/L pale ale malt. Fermented to fully dry in 17 days at 14 C and 1,8 bar. After that a couple days at 2,5 C to clear it out. Plenty of forced carbonation. Came out a bit mild, like a dry white wine, but that made it easy to drink. Gave most of it away in 3 L bags, because I want to get the vessel empty and get a beer going.
Lesson learned: much more acidic apples next time, and the malt wort needs to be as concentrated as possible so it doesn't dilute the apple juice.
Now is proper.
Oon ollut Loviisassa turbiinia purkamassa. Roottori ei ole mikään pikkuosa, oon yllättynyt että tässä edes kehdataan muotoilla asia, että 'varaston viimeistä viedään' XD
I too did the juicing station run last week. First attempt at cider forthcoming. I'll try a malted cider with 1/6 of the malt I use for beer. That should provide the yeast with healthy nutrition.
I recall a tool that might have been called Ramme did this. Used it when I deleted my IG account a long while back.
I have a needlessly complicated but high quality signal path (USB-C to A dongle -> some extension cable -> Edirol UA-1D -> looong Toslink optical cable -> active speakers) to play music off Spotify and MPD on the Deck to entertain the family and guests.
Thanks for introducing me to ProtonDB 😁 Back to gaming after a wee hiatus since selling the C64 🤣
Upeata että jaat uutta suomalaista musaa. Tällaiset tärpit ovat mun päivittäisten somesukellusten helmiä.
Oon aina arvioinut mahdottomimmaksi duuniksi ajojärjestelijän työn millä tahansa logistiikan alalla. Voi vain kuvitella, kuinka vaikeata on tanssittaa vaikkapa kymmentä yhdistelmää, jotka noutavat ja jättävät peräkärryjä sinne tänne, lastaavat ja purkavat aikataulun mukaan ympäri maan, kuskeilla on ajoaikarajoituksensa ja liikenne aina yllätyksiä täynnä. Lisäksi kuljettajat tietty nalkuttavat kaikesta mahdollisesta juuri tälle arjen sankarille.
VMMR!