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this post was submitted on 21 Jun 2023
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Quark, Käse und Eier sind zumindest nicht teurer als Fleisch. Günstiger wäre Linseneintopf, aber da muss man halt Bock auf Blähungen haben (bzw. einfach eine bessere Verdauung als ich).
Fleisch durch Quark und Käse zu ersetzen ist halt auch irgendwie vom Regen in die Traufe.
Ja, von omnivor auf vegetarisch umzusteigen ist relativ sinnfrei, wenn es um Kosten, Tierwohl oder Umweltschutz geht. Dann besser allgemein Tierprodukte reduzieren, das hat tendenziell mehr Auswirkungen und ist deutlich leichter. Flexitarisch ist ja auch ein bisschen im Trend in den letzten Jahren.