Une communauté pour partager ses créations de pains, des tutos, des aides. Les focaccias, brioches, pâtes à pizza, par exemple, rentrent aussi dans la classification des pains donc n'hésitez pas à partager!
Je voulais partager ma réussite de la semaine, ça fait des mois que j'essaie d'obtenir un pain avec une mie alvéolée, et enfiiiiiin, j'ai compris.
Mettre + de levain, faire cuire à plus basse température et laisser lever plus longtemps jusqu'à l'apparition de petites bulles à la peau très fine.
J'aime quand les gens partagent leur satisfaction, c'est haut-vote et je t'encourage pour la suite, et belle mie !
Très joli, ça fait envie !
Et j'accompagne avec une photo de la croûte quand même
Miam!!!
Très réussi !
Bravo car c'est pas facile d'avoir un résultat proche du boulanger à ce point !
Félicitations ! Je pense qu'une tartine au beurre serait parfaite pour célébrer ta réussite (^_^)
De la torture pour quelqu'un de cœliaque...Heureusement qu'on a pas encore développé une technologie de partage de senteurs.
L'odeur aussi provoque des désagréments ? (c'est dommage, le pain c'est une odeur agréable)
Non, cela donne encore plus envie d'en manger et c'est très frustrant.
Non, ça multiplie la torture de façon exponentielle…
Miam ça a l'air bon, bravo !