Am Donnerstag habe ich zum ersten Mal einen dunkelvioletten Dickfuß gefunden! 😈 Als ich den Pilz im Wald sah, dachte ich zuerst, es wäre ein vergammelter Röhrling. Ab jetzt muss ich mir auch die vermeintlich vergammelte Pilze näher anschauen. 😆
Wie man auf dem untersten Bild sieht, ist der gekochte Pilz schwarz. Er färbt auch das Kochwasser schwarz. Geschmacklich ist der Pilz uninteressant. Seine Konsistenz ist aber gut: der Pilz wird durch Kochen saftig und zerfällt nicht.
