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Communauté de secours:
Les prix dans l'agroalimentaires ne sont pas fixés par "le marché" mais par des pratiques quasi-mafieuses de centrales d'achat qui font déjà ce que tu crains, à savoir "influencer artificiellement les prix de manière importante" en forçant beaucoup de producteurs à vendre à perte. Le problème c'est pas les prix mais les marges...
Et puis bon, les leçons d'économie de BFMTV c'est pas l'idée que je me fais du "pluralisme", ça s'appelle le discours dominant, je te le dis parce que je n'ai pas bas-voté.
Donc remettre une couche d'économie selon BFMTV c'est intéressant parce que... les opinions de droite sont l'inverse de l'ambiance du Fédivers ?
Pour ce qui est des sources sur les pratiques dégueulasses des centrales d'achat des géants de l'agroalimentaire et des hypermarchés, je ne sais pas si tu me demandes des sources pour la forme ou parce que tu doutes, mais tu as raison j'aurais pu sourcer.
Il y a plein d'articles sérieux sur leurs pratiques qualifiées de racket, et même un documentaire sur arte avec caméra cachées qui ne laissent aucun doutes sur les pressions et les chantages subis dans ce rapport de force totalement déséquilibré (qu'on appelle "le marché"): Francetv, Public Senat, Le monde
Merci pour les sources