this post was submitted on 20 May 2026
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Lebensmittel
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Nachrichten und Diskussionen über Lebensmittel und deren Erzeugung, Handel, Einkauf und Verwendung.
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Nein danke. Wenn ich schoki will dann will ich, wer hätte das erwartet, schoki. Keinen Ersatz, der dann auch noch genau so teuer ist, weil (hier die ach so glaubwürdigen Argumente der "Erfinder" einfügen).
Inflation, shrinkflation, skimpflation...ach fickt euch doch alle. Das schlimmste daran, für mich, ist, dass man für dumm gehalten wird. Und damit auch noch durch kommt. Selbst Milka verkauft sich noch, trotz all der negativpropaganda.
Ich müsst jetzt recherchieren und weiß nicht ob ich es wieder finde, aber ich habe mal eine Doku über Schokolade angesehen. In dieser meinten die interviewten Forscher:innen, dass Schokolade halt eigentlich ein Luxusgut sein und als solches behandelt werden sollte. Dass eine Tafel Schokolade im Supermarkt 1-2€ kostet sei absolut verrückt, verglichen mit den Schäden, die der Kakaoanbau verursacht. Die Wissenschaftler:innen haben dann auch selbst Kakao angebaut und lokal Schokolade produziert wo dann eine Tafel 19€ kostete. Das solle man sich dann halt ab und an mal gönnen und so wäre umweltverträglicher Genuss von Schokolade möglich.
Und unter diesen Gesichtspunkten hätte ich (bei annähernd ähnlichem/gleichen Geschmack) kein Problem mit Ersatzprodukten. Ich bin Kaffeejunkie und frage mich schon, ob ich mal versuche mich an alternative Getränke zu gewöhnen, abseits der umweltvernichtenden Kaffeebohne.
Bezüglich Kaffee/Tee: Probier insbesondere mal Yerba Mate Tee, mindestens 2-3 verschiedene Sorten. Geschmacklich sehr ansprechend, "sanfter" vom Effekt her (vermutlich teils weil das Koffein langsamer kickt, teils wegen der Pflanzenstoffe), und anders als bei Grüntee muss man nicht sonderlich auf die Ziehzeit achten.
(Einen guten Treibhausgasvergleich zwischen Kaffe und Tee bzw. speziell Mate-Tee kann ich gerade leider nicht geben, aber Tee scheint generell deutlich besser zu sein.)
Ja kann ich mir gut vorstellen. Aber andererseits: WAS genau richtet keine immensen Schäden an von all den Dingen, die wir essen, installieren, tun oder nicht tun... Und Luxusgut...naja, das war Salz auch mal. Wirtschaft geht hoch, wir gehen "runter"? Unser Teil um Milliardären zu hilfen Trillionäre zu werden?
Um ehrlich zu sein, mich juckt die Umweltvernichtung nicht mehr sonderlich. Widerstand ermüdet mit der Zeit. Ich habe meinen Teil getan und nicht einmal Kinder in die Welt gesetzt. Je eher sich die Erde von uns befreien kann, desto besser für alles andere Leben.
Aber, als Ersatz: wie wär's mit Tee. Grüner oder weißer ist viel gesünder, hat eine ähnliche Wirkung (hab ich mir sagen lassen, bei mir wirkt Koffein praktisch nicht) und schmeckt prima. Davon ab sogar günstiger. Ansonsten wüsste ich auch nichts, was annähernd wie Kaffee schmeckt.
Das stimmt und man muss mittlerweile sogar super gut aufpassen, da in manchen Produkten bereits "Schokoersatzprodukte" verkauft werden. Zum Beispiel in Erdnüssen mit Schokoglasur ist bei manchen Herstellern keine Schokolade mehr drin.....
Und wir haben es ja sogar noch besonders gut, im globalen Vergleich. Wir haben noch einen Hauch an Kosumentenschutz. Schlimm genug, daß "MIT KAKAO!" draufstehen darf obwohl irgendwie nur noch 0,1% drin ist. Diese Dinge kotzen mich auch total an, da helfen auch keine megarabatte mehr. Wenn ich sehe "MIT X!" dann will ich da auch wenigstens 25% X drin haben. Außer evtl. bei Habanero :-)
Bier mit Alkohol 🍺
Milch mit Fett 🧈
Fischstäbchen mit Panade 🐟
😉