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this post was submitted on 21 Jun 2023
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MODERATORS
Ich esse seit Jahren einfach Bohnen Pistazien und Hülsenfrüchte für meine Protein Makros. Die veganen alternativen schmecken auch schon fast gut. Wird einfacher bald umzusteigen. Für alle.
Die veganen Alternativen sind allerdings i.d.R. deutlich teurer, was ja offenbar momentan der Selektionsfokus ist.
Aber mit Bohnen und Nüssen ersetzen ist kein Problem, wenn man es denn wollte.
Wobei sich das zuletzt, durch die steigenden Preise für Fleisch und Milchprodukte, sowie Vergünstigung der veganen Produkte zum besseren ändert.
davon seh ich noch nichts. vegane salami ( die die man auch essen kann ohne zu kotzen(Ruegenwalder) ) kostet immer noch 2 70 fuer 5 scheiben oder so.
Kidney bohnen sind auch teurer geworden.
Bei Milch siehts mans aber schon. Bio Hafermilch ist hier fast immer konstant bei 0,95 während Kuhmilch (nicht Bio) zwischen 0,95 bis 1,15 schwankt.
Aber spart man mit Nüssen Geld ... ? Gerade Pistazien sind ja schon ziemlich teuer.
Ich wünschte, ich könnte Hülsenfrüchte (Bohnen sind auch Hülsenfrüchte) in Protein-Makro-relevanten Mengen essen, ohne mich totzufurzen ... Tofu geht, aber ich habe es bisher nicht hinbekommen, das in halbwegs schmackhafter Form zuzubereiten.
Welche Bohnen hast du schon ausprobiert? Kidney-Bohnen gehen bei mir problemlos, bei Weißen Bohnen muss ich mich auf >100 gramm/Tag beschränken.
Bisher vor allem rote und grüne Linsen, weil die mir eigentlich am Besten schmecken und getrocknete Linsen relativ leicht erhältlich sind. Dazu halt Prinzessbohnen und Erbsen, aber die schmecken öfters mal nicht so gut, wenn man getrocknete oder tiefgefühlte nimmt (aus dem Glas oder der Dose sind sie als Eiweißlieferant eigentlich zu teuer). Kidney-Bohnen könnte ich aber mal wieder probieren.
Pistazien sind mega teuer, ja. Aber auch komplettes Aminosaeurenprofil drin. Und auch ungesalzen geniessbar.
guenstiger sind cashews und am besten sind eigentlich erdnuesse aber die schmecken nach 5 jahren einfach nur noch ekelhaft.