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🥩 Isst du rotes Fleisch? Und wenn ja, wie viel? (Isst du überhaupt Fleisch?)

🍖 Wer viel rotes Fleisch und insbesondere Wurst isst, hat ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Dickdarmkrebs. Für weißes Fleisch - also Geflügel - besteht nach derzeitigem Wissensstand keine Beziehung zu Krebserkrankungen.

🌎 Laut WHO sollten in die Empfehlungen zum Fleischkonsum auch verstärkt Umweltkonsequenzen mit eingearbeitet werden. Ein Verzicht auf rotes und verarbeitetes Fleisch könnte die ernährungsbedingten Treibhausgasemissionen um 20 bis 25 Prozent senken.

🌱 Um rotes und verarbeitetes Fleisch zu ersetzen schlägt die WHO eine Kombination nährstoffreicher Lebensmittel vor - z.B. aus Fisch, Geflügel, Hülsenfrüchten und anderen tierischen Produkten. Auch Insekten bieten Potential als gutes Ersatzprodukt.

Unsere Quellen, u.a.: Red and processed meat in the context of health and the environment: many shades of red and green. Information brief. (Geneva: World Health Organization; 2023) IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat (WHO, 2015) Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) DGE (2019): Die Aussagen der NutriRECS Experten zum Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: Versorgungsbilanzen Fleisch

Manipulationsverdacht war Anlass, Rumäniens Präsidentschaftswahl zu annullieren: Jetzt zeigen TikTok-Zahlen, dass dazu tatsächlich massenhaft Fake-Accounts genutzt wurden. In kleinem Maßstab ist auch die AfD Thema.

Ein Transparenzbericht der chinesischen Online-Plattform TikTok wirft ein neues Licht auf die Diskussion um die Annullierung der Präsidentschaftswahl in Rumänien – und zeigt, dass TikTok auch in Deutschland Trickserei zugunsten der AfD mit großer Verzögerung gefunden und aus seiner Sicht abgestellt hat. Der Bericht bezieht sich auf die Monate von Juli bis Dezember 2024. Er schließt also die heiße Phase des deutschen Bundestagswahlkampfs nicht mit ein.

Dafür legt TikTok in seinem 329 Seiten langen Report zum Umgang mit Desinformation offen: Die Plattform ist auf mehrere Netzwerke für verdeckte Einflussoperationen bei der rumänischen Präsidentschaftswahl am 24. November gestoßen – und darunter war eines richtig groß und hat über massenhafte Kommentare Einfluss genommen.

Als völlig überraschender Sieger war der rechtsextreme unabhängige Kandidat Călin Georgescu aus dem ersten Wahlgang hervorgegangen. Ein Ultranationalist und EU-Feind , der Putin als "wahren Führer" bezeichnet hat und als TikTok-Liebling bekannt wurde. Dann aber sahen rumänische Ermittlungsbehörden starke Anhaltspunkte für eine Manipulation der Wähler: TikTok mit Stimmungsmache für ihn geriet unter Verdacht, die EU-Kommission hat ein Verfahren eingeleitet. Mit dem Digital Service Act hat sie ein Gesetz, das die Netzwerke fürchten.

Sich aufbrezeln.