2
Diplôme (jlai.lu)
submitted 1 week ago by limonade@jlai.lu to c/atelier_ia@jlai.lu

@aihorde@lemmy.dbzer0.com Boy receiving a diploma style:greetingcard

[-] limonade@jlai.lu 7 points 3 weeks ago

You're laughing but we do notice.

[-] limonade@jlai.lu 6 points 3 weeks ago

Me frequently accidentally finding myself in the men isles after finally finding a top with a high neckline.

[-] limonade@jlai.lu 6 points 1 month ago

J'ai utilisé Citiz en complément des transports, pour des trajets où j'ai été encombrée et d'autres de nuit en dehors des heures de circulation des transports. Le prix vaut le coup, surtout la nuit. Pas besoin d'abonnement. Le véhicule le plus proche de chez moi était réservé en permanence du lundi. au vendredi de 6h 30 à 18h. Donc j'imagine qu'en les prenant pour les heures de bureau ont y trouve également son compte

Deux points noirs cependant :

  • la publicité qui prétend qu'en deux cliques tu t'inscris et tu prends la voiture est mensonge. J'ai eu des difficultés à l'inscription qui m'ont forcés à attendre deux jours et trois coups de fil à différents services téléphonique avant de prendre ma première voiture.
  • le Kangoo, pas plus booké que les autres voitures, installé un mois juin au milieu d'une zone très étudiante qui a un petit panneau "interdit d'utiliser pour les déménagements. Le service Citiz." collé sur le tableau de bord alors même que rien dans le règlement ou le processus de réservation n'interdit cet usage.
[-] limonade@jlai.lu 18 points 2 months ago

Why would you do this to me 😭

[-] limonade@jlai.lu 4 points 3 months ago

Tu devrais essayer la tartine huile d'olive/confiture de figue. C'est une tuerie !
Il faut juste attention parce qu'avoir le coup de main pour doser le beurre ne donne pas le coup de main pour doser l'huile. Le plus facile, c'est d'en verser un peu dans une soucoupe et de poser la tartine retournée dessus.

25
submitted 5 months ago by limonade@jlai.lu to c/asklemmy@lemmy.world

I'm a bit lost here. Should I use british conventions? US conventions? Is there indian conventions? Or maybe cultural points I should be aware of?

Google is confusing me more than it is helping me?

Thanks.

[-] limonade@jlai.lu 4 points 6 months ago

Petit joueur. Je fais ça sobre !

[-] limonade@jlai.lu 30 points 7 months ago

The article couldn't figure out what is actually al-Aqsa mosque.
The mosque in this picture is the Dome of the Rock mosque. Al-Asqa Mosque is on the other side of the plaza, behind the photographer's back!

[-] limonade@jlai.lu 8 points 7 months ago
[-] limonade@jlai.lu 5 points 9 months ago

Fait amusant : la crème frangipane est un mélange d'une crème aux amandes et de crèmes pâtissière. S'il n'y a que de la crème d'amande dans la galette des rois, ce n'est pas une galette frangipane mais un pithiviers.

Bon, c'est pas spécialement drôle en fait mais ça m'a amusé.

5
submitted 11 months ago by limonade@jlai.lu to c/jardin@lemmy.world

cross-posted from: https://jlai.lu/post/2020486

cross-posted from: https://jlai.lu/post/2020342

cross-posted from: https://jlai.lu/post/2020236

I am trying to plant palm trees from date pits. I've already done it. It's a very long process that takes about a year to show a recognisable palm. The date pit has to be first immerged in water for at least 15 days and up to 3 weeks. Then in wet cotton for the same time. Finally, we can plant it. The palm should be water only when the soil is fully dry.

I've been using cactus soil last time but they are sold in big quantity and I don't want so much of it. Which kind of soil could replace it, preferably sold in smaller quantity? Are there soil especially made for palm trees?

1
submitted 11 months ago by limonade@jlai.lu to c/tropical_plants@mander.xyz

cross-posted from: https://jlai.lu/post/2020342

cross-posted from: https://jlai.lu/post/2020236

I am trying to plant palm trees from date pits. I've already done it. It's a very long process that takes about a year to show a recognisable palm. The date pit has to be first immerged in water for at least 15 days and up to 3 weeks. Then in wet cotton for the same time. Finally, we can plant it. The palm should be water only when the soil is fully dry.

I've been using cactus soil last time but they are sold in big quantity and I don't want so much of it. Which kind of soil could replace it, preferably sold in smaller quantity? Are there soil especially made for palm trees?

8
submitted 11 months ago by limonade@jlai.lu to c/treehuggers@slrpnk.net

cross-posted from: https://jlai.lu/post/2020236

I am trying to plant palm trees from date pits. I've already done it. It's a very long process that takes about a year to show a recognisable palm. The date pit has to be first immerged in water for at least 15 days and up to 3 weeks. Then in wet cotton for the same time. Finally, we can plant it. The palm should be water only when the soil is fully dry.

I've been using cactus soil last time but they are sold in big quantity and I don't want so much of it. Which kind of soil could replace it, preferably sold in smaller quantity? Are there soil especially made for palm trees?

17
submitted 11 months ago by limonade@jlai.lu to c/houseplants@mander.xyz

I am trying to plant palm trees from date pits. I've already done it. It's a very long process that takes about a year to show a recognisable palm. The date pit has to be first immerged in water for at least 15 days and up to 3 weeks. Then in wet cotton for the same time. Finally, we can plant it. The palm should be water only when the soil is fully dry.

I've been using cactus soil last time but they are sold in big quantity and I don't want so much of it. Which kind of soil could replace it, preferably sold in smaller quantity? Are there soil especially made for palm trees?

1
Bessess (jlai.lu)
submitted 11 months ago* (last edited 11 months ago) by limonade@jlai.lu to c/bonnebouffe@jlai.lu

Une version très simple avec un nombre d'ingrédient réduit.


Facile
Abordable


Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes / galette
Temps de repos : 0
Nombre de personne : 1


Ingrédients

  • 160 g (~18 cl) de semoule moyenne
  • 40 ml (8 càc) d'eau
  • une pincée de sel
  • 30 ml (2 càs) de beurre fondu ou d'huile neutre

Pour la version frite :

  • 4 càs de miel
  • de l'huile de friture

Comme toutes les boulanges, le ratio eau/farines (ici semoule) pourra varier légèrement.


Matériel à prévoir

  • un petit saladier
  • vos mains
  • une poêle en fonte ou à défaut une vieille poêle antiadhésive que vous n'avez pas peur d'abîmer

Recette

Préparation des galettes

Dans un saladier, versez le beurre fondu sur la semoule et le sel.
Réunissez vos doigts comme une griffe, comme si que vous vouliez prendre une pincée énorme et utilisez la pour mélanger. Vous pouvez aussi sabler la semoule.
Continuez jusqu'à ce que le beurre soit homogènement répartie.

Versez l'eau petit à petit en mélangeant avec votre griffe jusqu'à ce que la pâte se ramasse.
Ne la travaillez pas.

La bonne texture permet de former des galettes qui se brisent pas du manque d'eau quand on les étale ni qui se brisent quand on veut les prendre dans notre main car fragile de trop d'eau.

Cuisson à sec

Formez deux galettes avec cette pâte de la taille de la paume de la main environ et d'un centimètre d'épaisseur maximum. Prenez soin d'avoir des bords assez lisses.

Préchauffez la poêle en fonte à feu vif. Placez y les galettes et surveillez la cuisson.

La première face prendra 2 à 3 minutes de cuisson. On verra la galette changer légèrement de couleur à mesure que la cuisson la désèche.

Une face cuite à une couleur dorée avec des marques rousses ou marrons là où la chaleur était plus intense. Celles-ci peuvent tirer jusqu'au noir mais tant qu'une odeur de brulé ne s'en dégage pas, la galette n'a pas cramée.

La cuisson de la deuxième face prend deux fois moins de temps.

Déguster tiède ou froid.

Cuisson à la friture et au miel

Réserver une pincée de pâte.
Façonnez quatre petites galettes de 2cm d'épaisseur.
Prenez soin de lissez les bords.

Versez un ou deux centimètres d'huile dans la poêle et faite la chauffer avec la pincée de pâte.

Quand l'huile grésille, placez y les galettes.

Cuisez chaque face jusqu'à ce qu'elle prennent une couleur rousse.

Placez les galettes dans le miel tiédie.

Servez tiède.


Conservation

La galette sèche se conserve comme du pain.

La galette au miel se garde à l'abri des poussière, plusieurs jours sans problème. On peut la tiédir à nouveau au microonde


Pour allez plus loin

Cette galette de semoule très populaire au maghreb se décline en autant de version que le gateau au yahourt. On la consomme sucré comme une patisserie ou salée comme un pain sous des appelations variées (Bessess, Mbesses, Harcha...)

Variante

Placez une couche de pâte de datte entre deux couche de pâte et cuisez à sec pour un gâteau appelé mbardja, mteqba ou encore bradj selon les régions.

En remplaçant l'eau par du lait et en ajoutant une cuillère à café de sucre, la cuisson à sec produira une galette légèrement sucré : la Harcha.

Dans le bssess vert, la semoule est mélangée avec de la menthe séchée réduite en poudre pour un résultat très parfumée. On utilise par exemple, un mélange de menthe poivrée et de menthe à feuille ronde.

Pour des versions salées moins traditionnelles, fourrez le bessess d'une noix de fromage ou crème fraiche.

[-] limonade@jlai.lu 4 points 1 year ago

même genre de celebration que celle du Christ

Je ne sais pas vraiment ce que font les chrétiens. Mais puisqu'ils considèrent que Jésus est dieu alors non, c'est totalement différent : Mouhammad est le Prophète que Dieu a envoyé à l'humanité mais les musulmans adorent Dieu pas leur prophète. Ils aiment énormément leur Prophète, c'est pourquoi le jour de sa naissance et même tout le mois, ils font des fêtes qui sont un remerciement à Dieu de leur avoir envoyer le prophète Mouhammad. Ce n'est pas une célébration du nombre d'années qui passent, de son âge et ça n'a pas été fait de son vivant, donc c'est pas vraiment assimilable à un anniversaire.

Que fait on ?

On distribue de la nourriture. On chante des chants en l'honneur du Prophète ou sur la foi musulmane.
On récite le Qour'an et l'ascendance du Prophète. On raconte l'histoire de sa naissance et de sa vie.
Et on transmet ses enseignements.

En France, les associations musulmanes louent souvent des salles pour inviter plus de monde que ce que leur locaux peut contenir. Il y en a dans la plupart des grandes villes et elles ne sont pas réservées qu'aux fidèles. Tiens ! Il y en avait une à Toulouse le weekend dernier.

C’est quoi l’histoire de sa naissance ?

L'année de sa naissance est connue sous le nom de l'année de l'éléphant car le roi Abraha du Yémen a envoyé cette année-là une armée avec des éléphants pour détruire la Kaabah. Mais l'éléphant en tête d'armée a refusé d'entrer dans l'enceinte sacrée.

à chaque mois de la grossesse de sa mère Amina, un prophète venait la visiter pour lui annoncer que son enfant serait le meilleure des envoyés de Dieu. Dans l'ordre : Adam, Seth, Enoch, Noé, Houd, Abraham, Ismaël, Moïse et Jésus. En effet, la croyance des musulmans est que tous les Prophètes sont musulmans et on appelé à la même religion mais le message des prophètes précédant a été déformé à travers le temps.

Le père du Prophète est mort alors que sa mère était enceinte de 6 mois.
Elle est morte quand il avait 6 ans.
Il a été ensuite élevé par son grand-père jusqu'à sa mort quand il avait 8 ans. Puis par son oncle.
Pourtant il a grandit avec un excellent comportement. Cela prouve que même un ayant une vie compliquée, on peut être quelqu'un de bien.
Il était surnommé par les gens de son peuple Mouhammad, al-Amin c'est-à-dire Mouhammad l'honnête. Et ce avant qu'il reçoive la révélation à l'âge de 40 ans.

Pourquoi cette date ? Est ce qu’elle symbolise les saisons, la lune ?

C'est la date de sa naissance : Il est né un lundi 12 du mois de rabi^ al-awwal de l'année de l'éléphant.

Les mois sont comptés en fonction d'un calendrier lunaire basé sur l'observation, contrairement à celui de l'année civile, le calendrier romain grégorien, qui est un calendrier solaire basé sur le calcul.
ça veut dire que le calendrier grégorien calque son année sur un calcul fait pour un cycle du soleil et peut imprimer des agendas à l'avance. Tandis que le calendrier lunaire calque son mois sur la visibilité du cycle lunaire et qu'on ne peut pas prévoir exactement quand le début du mois sera visible à l'avance même si on en a une bonne idée.

Pour les années, les musulmans comptent depuis l'hégire (~622 du calendrier grégorien). On est donc en 1445 du calendrier hégirien. Une année est composé de 12 mois de 29 à 30 jours. Soit 10 à 11 jours de moins que l'année grégorienne d'où le décalage des célébrations musulmanes sur l'année civile à travers le temps.
Le premier mois est Mouharram, le dernier dhoul-Hijja, le mois du pelerinnage.
Rabi^ al-awwal est le troisième. Et le mois le plus connu est Ramadan, le neuvième.

La célébration du Mawlid est aussi une façon de lutter contre les groupes extrémistes :
Les algorithmes d'Internet mettent en avant de façon exagéré le fait que le Mawlid serait une innovation (bidâ) donc interdit en Islam. En réalité, ceci est un argument qui a pour origine des sectes extrémistes. Elles commencent par dire "Il n'y a pas d'innovation en Islam" et de fil en aiguille endocrinent les gens pour arriver à "Celui qui fait quelque chose que le prophète n'a pas fait (par exemple utiliser un passeport ou payer une contravention) contredit l'Islam et doit être tué".
L'innovation existe en Islam, les exemples sont nombreux. Elle doit seulement respecter les règles que nous a enseigné le Prophète.

[-] limonade@jlai.lu 4 points 1 year ago
[-] limonade@jlai.lu 13 points 1 year ago* (last edited 1 year ago)

Je vais faire la fête à la mosquée.
Pour ceux qui ne le savent pas les musulmans fêtent ce mois-ci la naissance du Prophète.

1
submitted 1 year ago* (last edited 11 months ago) by limonade@jlai.lu to c/bonnebouffe@jlai.lu

Une recette rafraîchissante et très versatile.


Facile
Abordable


Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : 0
Temps de cuisson : 0
Nombre de portion : ~ 6 verres à milkshake


Ingrédients

(volume au doigt mouillé)

  • 3/4 de litre de lait entier
  • 6 cuillère à soupe de cacao non sucré
  • 6 dattes deglet nour
  • 6 glaçons

Matériel à prévoir

  • un grand shaker d'une contenance de 1,7 L minimum et suffisamment puissant pour briser des glaçons
  • un couteau
  • des verres pour le service

Recette

Dénoyauter les dattes si nécessaire.
Les mixer avec le lait pendant une longue minute.
Celui-ci va prendre une belle couleur marron. Il ne doit rester que des morceaux de dattes très fins quand le mixeur est éteint.

Ajouter la poudre de cacao et les glaçons. Mixer jusqu'à ce que les glaçons aient complètement disparues.

Servir immédiatement.


Conservation

Pour conserver le chocolat, mettre le shaker immédiatement au frigo. Mixer quelques secondes avant de servir pour le rendre mousseux de nouveau. Ceci ralentit la fonte des petits éclats de glaçons, mais dès que ils auront fondu, la texture ne sera plus la même bien que la boisson pourra être consommer plusieurs jours plus tard.


Pour aller plus loin

Variante

N'importe quelle sorte de dattes fait l'affaire. La variété citée dans les ingrédients est là pour donner une idée de la taille de la datte.

On peut également sucrer le chocolat avec des pruneaux, du sucre en poudre ou du sucre glace. Le résultat aura toujours un goût sucré. Pas de soucis donc si vous n'aimez pas le goût des dattes ou des pruneaux.
Utiliser environ 6 pruneaux, 6 cuillères à soupes de sucres ; à corriger selon les goûts.

Les sucres peuvent être mixées avec le chocolat et les glaçons en une étape.

Attention, cependant : Si vous utilisez du cacao sucré, pour boisson chocolatée instantanée, la texture changera beaucoup.
Pour reproduire la texture originale, il faudra utiliser un sucre glace en quantité suffisante (6 càs min), ce qui produira une boisson très sucrée.

Toutes sortes de lait fonctionnent très bien. L'eau aussi, mais les liquides plus gras comme le lait entier participe à la qualité de la texture.

Astuce

Si vous n'avez pas de glaçons, vous pouvez mettre au congélateur le récipient contenant le lait et les fruits déjà mixés et continuer la préparation quand le lait aura partiellement gelé.
On peut aussi se passer de glaçons mais on obtient alors un simple chocolat froid.

Cette recette est idéale pour réutiliser les vieils dates et pruneaux à la mine fatiguée.

view more: next ›

limonade

joined 1 year ago