Moin Leute,
der Eimer unten rechts im Bild hat die Tür meines Gefrierschranks blockiert. Das wirft die Frage auf wie ihr mit auf/angetauten Lebensmitteln umgeht?
Ich persönlich differenziere da nach der Art des Lebensmittels. Leicht verderbliches wie frisches Fleisch, Fisch etc. wird entsorgt. Andere Dinge werden (vorausgesetzt sie sind noch gefroren) direkt verkocht oder weiter gelagert.
Gute Frage. Ist leider ein geteilter WG-Gefrierschrank und daher lässt sich nicht ganz sicher festlegen wer zuletzt dran war/ das Problem verursacht hat. Da die vorderste Front aber schon angetaut war muss er mindestens nen halben Tag offen gewesen sein schätze ich... normalerweise dauert es ja eine Weile bis Dinge von tiefgefroren zu lauwarm aufgetaut wechseln.
Guter Tipp, danke! ...denke dann sind wir größtenteils safe. Die Sachen die wirklich angetaut waren (ist nur das ganz vorne) kann man schnell verarbeiten und weiter hinten hat sich der Frost noch gehalten.
In dem Zeitrahmen würde ich Angetautes genau begutachten (auch pflanzliche Proteine können sich ziemlich übel umwandeln, z.B. Pilze), Verdachtsfälle sofort verarbeiten, und mir sonst keine Sorgen machen.
Pilze ist ein guter Hinweis! Hab mir schon zweimal eine sekundäre Pilzvergiftung geholt und sollte dementsprechend vorsichtig sein... Nacht auf dem Klo muss nicht nochmal sein.