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Kartoffelpüree ist ein gutes Stichwort zu dem Thema. Ich hab mein Leben lang gedacht, dass es mir halt einfach absolut nicht schmeckt, weil ich es immer nur gegessen habe wie meine Eltern es gemacht haben, also ungewürzt (nur Salz und eine halbe Priese dearomatisierten Pfefferstaub) und mit einer Menge Kuhmilch. Überall sonst hab ich es dann gemieden und erst vor ein paar Jahren hab ich dann gemerkt, dass es nicht unbedingt wie eine geschmacksneutrale Pappmaché-Rasierschaum-Mischung "schmecken" muss.

Meine Partnerin macht es z.B. nur mit Gemüsebrühe und Muskatnuss, gar keine Milch oder Milchersatz. Ganz andere Welt. Kleines bisschen Margarine oder Butter kann man optional auch rein tun. Jetzt ist es eine meiner Lieblingsbeilagen.

Danke euch, und dann werde ich mal nach Kochsahne suchen.

Kresi, wie du direkt zwei Runterwählis gedrückt bekommen hast. Da sitzt der Hass aber tief bei paar Leutchen.

Naja, ich stimme hochwählend zu wärend ich mir unbeeindruckend weiterhin meine Soße auf Kuhsaftbasis in den Schlund stopfe. Ist halt lecker, günstig und mein Hirn kann ganz wundervoll das Leid ausblenden. Schmeckt auch mit deinem Post vor der Nase ganz toll.

Kann man jetzt richtig fies Scheiße von mir finden. Was es auch ist. Aber nochmal deutlich schlimmer finde ich es wenn man sich den Tatsachen aktiv enzieht.

~~Der Top-Kommentar spricht von Wasserverbrauch. Dein Zitat von Treibhausgasen.~~ (ich kann nicht lesen, aber unten trotzdem ausführlichere Info. Seht es als ergänzend an) Wenn man aber dem Link folgt, gibt es da auch noch eine Aussage zu Wasserverbrauch bzgl Mandel vs Kuh.

Almond milk is good for the climate, but uses about the same amount of water as cow’s milk and contains very little protein. Notably, the amount and impact of water use varies depending on where and how food is grown, and some places are more water scarce than others. Thus, the impact of almond milk’s water footprint may be worse than cow’s milk if comparing almond milk produced in a water-stressed region such as California with cow’s milk produced in less water-stressed regions. That said, California is the top producer of cow’s milk in the United States, so comparing direct water use footprints is still valid in many cases.

Quelle